回味老字号的味道

梧州是一座独特的城市，在这里你既可以品尝到新鲜有趣的当地美食，也可以品尝到流传多年的传统美食今天刺猬姐姐带你细细品味老字号——红楼粮店的包，看看它如何以传统的味道与时代抗衡

老板:不记得做了多少年了

红楼粮店最早开在富民路二中旧址对面，6年前搬到紫荆花园前门。

从20世纪到现在，老板自己也记不清具体的开业年份，只记得20多年前，他结婚后和丈夫一起开了这家店。

即使在网络名人美食不断更新的当下，已经被晒得乌烟瘴气的红楼粮店门口，依然固执地沿袭着老配方，以老百姓的价格提供简单的美食，依然保留着记忆中的老味道，用纯正的面条挑动着一代梧州人的味蕾。

早上六点半，第一个包子以其扑鼻的香气吸引了第一波食客。

为了让包子，松饼等产品尽快出炉，夫妻俩一大早就要开始准备面条，和面现在热，酵母会很快起来冬天为了及时打好脸，凌晨2点开始准备是常有的事老板娘说着说着，并没有停下手中的工作店里只有两个人，一个负责蒸，一个负责卖，包装，保洁

老客户:我连饮食习惯都没改

一定是什么好吃的东西让一群群食客时不时想吃一口20多年来，这里的产品一直令老客户满意

肉包子，叉烧包，生肉包子，莲子包子，豆沙包子等笼子里热腾腾的包子就像小猪，面团松软蓬松，入口有嚼劲，是老式包子的味道

莲蓉包子和芝麻包子是91岁的李奶奶的最爱李奶奶以前经常光顾河东老店，后来搬到了紫荆园，不久红楼粮店也搬到了这里李奶奶高兴了很久我小时候就开始吃莲子包子了年轻人应该没吃过软软的面团，甜甜的莲蓉，适合我这样的老人李奶奶一边吃一边笑着说

店里很多顾客都是过去河东店的常客，很多老人会让家里人买一整抽屉包子回家顾客连姐说，这里的馒头都是拿回家冷冻的，随时蒸几分钟，软糯恢复如初

燕麦馒头:老店的小创新

我习惯吃馒头今日之馒头，无昨日之绵软可辨一位在店里吃馒头的老人说，他们老人家吃惯了老手艺做的面包，再多的花样也比不上传统口味燕麦馒头和一系列面粉加燕麦粉做成的面包，可以算是这家店的一个小创新更有韧劲的燕麦面包，不仅让上了年纪的顾客喜欢，也让年轻人喜欢

邻居们，和老板娘有说有笑，让人感觉特别温暖有人问老板娘什么时候退休老板娘说，她不会停止经营这家企业，因为时代变了，年轻人不喜欢馒头如果可以，她和她的丈夫会继续这样做，只是为了不辜负爱她的老顾客

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